COMPROMISSO SÓCIO-CULTURAL

• O programa "Nosso Pão" foi realizado em parceria com alunos da Universidade Paranaense. O programa começou a ser aplicado no mês de abril de 2008.

Os pães fabricados pelo padeiro do moinho na panificadora experimental da empresa eram entregues nas dependências da APAE de Marmeleiro.

Os alunos mostraram-se imensamente agradecidos e a empresa pôde conscientizar-se da importância de ser solidário para com os que precisam.

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• A música é capaz de reproduzir, em sua forma real, a dor que dilacera a alma e o sorriso que inebria.
(Ludwig Van Beethoven)

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Mais dicas

A classificação dos produtos depende de análises técnicas sofisticadas. Por exemplo, a Alveografia, demonstra a resistência e a extensibilidade da farinha. Cada tipo deve ter as suas próprias características.